TÜİK’in mart ayı kümes hayvancılığı verilerine göre tavuk eti üretimi yıllık %0,2 artışla 232 bin tona ulaştı. Yumurta üretimi ise %17,6’lık dikkat çekici bir yükseliş gösterdi.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), mart ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretimi verilerini açıkladı. Mart ayında 232 bin 63 ton tavuk eti üretimi gerçekleşti. Bu rakam, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 0,2’lik bir artışı temsil ediyor.
Aylık bazda bakıldığında ise tavuk eti üretimi bir önceki aya kıyasla yüzde 1,9’luk bir yükseliş kaydetti. Üretimdeki bu artış, kümes hayvancılığı sektöründeki dinamizmi gözler önüne seriyor.
Mart ayında tavuk yumurtası üretimi de dikkat çekici bir artış gösterdi. Aylık bazda yüzde 5,5’lik bir yükseliş yaşanırken, geçen yılın aynı dönemine göre artış oranı yüzde 17,6’ya ulaştı. Bu dönemde toplam 1 milyar 920 milyon 705 bin tavuk yumurtası üretildi.
Kesilen tavuk sayısında da artış gözlemlendi. Mart ayında kesilen tavuk sayısı, yıllık bazda yüzde 4,1 artışla 127 milyon 7 bin olarak kayıtlara geçti. Bu durum, artan tavuk eti talebini karşılama yönündeki bir eğilimi işaret ediyor.
Ocak-mart dönemini kapsayan ilk çeyrekte de kümes hayvancılığı üretimi genel olarak artış eğilimini sürdürdü. Geçen yılın aynı dönemine kıyasla tavuk yumurtası üretimi yüzde 16,8, kesilen tavuk sayısı yüzde 4,3 ve tavuk eti üretimi ise yüzde 2,3 oranında arttı.
Yorum Yap